Gaminiai

Peilių ir pjaustymo lentelių ženklinimo plakatas

Procesų atskyrimo grafikas „Mėsa–miltiniai“

Rankų plovimo ir dezinfekavimo instrukcijos – maisto prekybai

Rankų plovimo ir dezinfekavimo instrukcijos – viešajam maitinimui

RVASVT sistemos parengimas maisto įmonėse – rizikos veiksnių analizė

Šaldymo įrenginių temperatūros kontrolės žurnalas

Savikontrolės žurnalų rinkinys barams, kavos ir sulčių barams bei desertinėms

Savikontrolės žurnalų rinkinys maisto vagonėliams ir užkandinėms

Savikontrolės žurnalų rinkinys mokykloms ir darželiams

Savikontrolės žurnalų rinkinys patiekalus gaminantiems ir transportuojantiems į renginius

Savikontrolės žurnalų rinkinys prekybos įmonėms + Įsakymas dėl GHPT savikontrolės sistemos ir vidaus audito

Savikontrolės žurnalų rinkinys restoranams, kavinėms ir užkandinėms + Įsakymas dėl GHPT savikontrolės sistemos ir vidaus audito

Savikontrolės žurnalų rinkinys valgykloms ir karštą maistą iš marmitų tiekiantiems

Skundų ir nesaugių produktų / patiekalų procedūra + žurnalai

Taisyklės lankytojams su augintiniais

Technologinės kortelės forma + pavyzdys

Tortų, pyragų, bandelių ir kitų konditerijos gaminių receptūrų rinkinys

Valymo ir dezinfekavimo darbų registravimo žurnalas

VMVT reikalavimų ir dokumentų paketas (patiekalų negaminančioms įmonėms)

VMVT reikalavimų ir dokumentų paketas (patiekalus gaminančioms įmonėms)

VMVT reikalavimų ir dokumentų paketas (vykdantiems pusgaminių kepimą ir pašildymą)

VMVT reikalavimų ir dokumentų paketas mokyklų ir darželių valgykloms